Smag sommeren i Nordsjælland – lokale råvarer, gårdbutikker og skønne middage
Sommeren i Nordsjælland smager af solmodne bær, friskfanget fisk og lokale specialiteter nydt i det fri. Gå på opdagelse hos gårdbutikker og producenter – og sæt dig til bords på en af områdets stemningsfulde restauranter, hvor sæsonens råvarer er i centrum.
© VisitNordsjællandFoto: Helenekilde Badehotel
Restauranter med sommer på menuen
Sommeren indbyder til lange, lyse dage og uforglemmelige måltider i smukke omgivelser. I Nordsjælland står restauranterne klar med lette sommermenuer, friske råvarer og kreative fortolkninger af sæsonens bedste smage. Her kan du nyde alt fra frokost i solen til middage med udsigt over hav, skov og slotte.
© VisitNordsjællandFoto: Nikolaj Danielsen
Restaurant Knud - Et spisehus med udsigt til vand og lystbådehavn
Restaurant Knud er et afslappet spisehus på havnen i Hundested med udsigt til vand og lystbåde. Her serveres kystnært bistrokøkken med fokus på frisk fisk og skaldyr samt klassiske retter tilberedt fra bunden.
© VisitNordsjællandFoto: Restaurant Sletten
Restaurant Sletten - Moderne gastronomi i maritime omgivelser
Restaurant Sletten ligger direkte ud til Øresund i den hyggelige fiskerby Sletten ved Humlebæk. Her mødes havudsigt, nordisk gastronomi og en afslappet stemning i en oplevelse, hvor omgivelserne…
Foto: Betty, Gilleleje
Betty i Gilleleje - Street food, bryggeri og restaurant
Spis godt, nyd havudsigten og smag lokalt brygget øl. Hos Betty i Gilleleje finder du restaurant, street food og bryggeri samlet under ét tag – tæt på havnen og byens liv.
© VisitNordsjællandFoto: Tinggården
Restaurant Tinggården - Gourmet og lækre vine i idylliske omgivelser
Den røde stråtækte firlængede bondegård emmer af omhu og atmosfære. På Tinggården tror de på lokale råvarer– og på at god mad laves fra bunden.
Foto: VisitNordsjælland
Restaurant Skipperhuset | I slottets baghave ved søens bred
Restaurant Skipperhuset ligger idyllisk placeret i baghaven til Fredensborg Slot med udsigt over Esrum Sø. Her forenes natur, historie og gastronomi i rolige omgivelser, der indbyder til en afslappet pause.
© VisitNordsjællandFoto: Rabarbergaarden
Rabarbergaarden Slottet
Restauranten Rabarbergaarden Slottet på Frederiksborg Slot ligger i den tidligere vognport bag herregården og byder på gastronomiske oplevelser i historiske omgivelser.
© VisitNordsjællandFoto: Rais Foto
Bistro på Fredensborg Store Kro | Historie og tradition
Bistroen hos Store Kro i Fredensborg forener klassiske bistroretter med en afslappet atmosfære i historiske rammer. Her mødes sæsonens råvarer, velkendte smage og et uformelt miljø, hvor både lokale og besøgende kan nyde et måltid tæt på Fredensborg Slot og den omkringliggende natur.
© VisitNordsjællandFoto: Nikolaj Danielsen
Restaurant de Ville - Et lækkert mix af fransk bistro og nordisk finesse
Fransk bistrostemning, nordisk finesse og udsigt til Kattegat er lige hvad du kan nyde godt af når du besøger Restaurant de Ville – fra hyggelig frokost til raffineret aftenmenu.
© Helenekilde BadehotelFoto: Daniel Rasmussen
Restaurant Kilden på Helenekilde – dansk gastronomi med udsigt over Kattegat.
Restaurant Kilden på Helenekilde Badehotel byder på danske smagsoplevelser med fokus på lokale råvarer, sæsonens bedste ingredienser og velkendte klassikere. Her kan både hotellets gæster og besøgende nyde måltider i rolige omgivelser med udsigt over Kattegat.
Foto: Lynæs Surfcenter
Strandbaren i Lynæs | Café, surfburger, kaffe og friskbagt brød
Strandbaren er caféen ved Lynæs Surfcenter, hvor afslappet stemning, udsigt til stranden og gode smagsoplevelser går hånd i hånd. Her kan du nyde alt fra morgenkaffe og friskbagt brød til burgere, salater, bagværk og kolde drikke året rundt.
Foto: Lynæs Surfcenter
Lynæs Madbar
Lynæs Madbar er placeret lige på havnekanten og med storslået udsigt til Roskilde Fjord. Her er højt til himlen og udsyn til havet.
© VisitNordsjællandFoto: Torup Spisehus
Torup Spisehus -Lokale råvarer i Torup
Torup Spisehus ligger midt i landsbyen Torup med Økosamfundet Dyssekilde som nabo.
© VisitNordsjællandFoto: Nikolaj Danielsen
Restaurant krydderiet | Godt værtskab og egen krydderurtehave
I hjertet af Nordsjælland finder du Restaurant krydderiet, der serverer mad med inspiration fra det dansk-nordiske køkken af sæsonens råvarer og egne urter.
© VisitNordsjællandFoto: Sarah Lange
Restaurant Fyrkroen - Autentiske smagsoplevelser på toppen af Sjælland
Restaurant Fyrkroen har siden 1772 budt gæster velkommen i historiske omgivelser ved siden af Nakkehoved Fyr, med udsigt over Øresund. Her får du serveret sæsonens lokale råvarer tilberedt med omtanke.
© VisitNordsjællandFoto: Jesper Bækgaard
Tisvilde Bistro- Brændefyret pizza og gode vine i hjertet af Tisvildeleje
Tisvilde Bistro er en stemningsfuld bistro i hjertet af Tisvildeleje, hvor brændefyret pizza, gode vine og en afslappet atmosfære er i fokus. Her kan gæster nyde en uformel middag, et glas vin eller tage smagfulde retter med hjem.
© VisitNordsjællandFoto: Nikolaj Danielsen
Halsnæs Bryghus – Lokalt bryggeri og spisested i maritime rammer
Halsnæs Bryghus byder på god mad og velbrygget øl med udsigt over Hundested Havn og livet i den hyggelige kajgade. Her mødes fjord og hav i uformelle og stemningsfulde omgivelser tæt på byens centrum.
© VisitNordsjællandFoto: Nikolaj Danielsen
Havfruen i Hundested – Fiskerestaurant med udsigt over havnen
Nyd den smukke udsigt og et velsmagende måltid på Restaurant Havfruen. Lækker og velsmagende mad lavet fra bunden af.
© VisitNordsjællandFoto: Teddy by Bjørn
Restaurant Teddy By Bjørn | Delevenlig mad fra hele verden
Når du besøger restaurant Teddy By Bjørn i Hillerød, er der social dining på menuen, når maden serveres på fælles fade på bordet.
© VisitNordsjællandFoto: Nikolaj Danielsen
Yo-Yo Familierestaurant i Hundested – Kinesisk mad og sushi
Yo-Yo Familierestaurant i Hundested byder på kinesisk mad, sushi og buffet i familievenlige omgivelser tæt på havn og strand i Nordsjælland.
© VisitNordsjællandFoto: Marius Karlsson
Michael's i Liseleje – Café med Det Økologiske Spisemærke i sølv
Michael's er en hyggelig kaffe- og madbar i hjertet af Liseleje. Caféen har Det Økologiske Spisemærke i bronze og serverer frisklavede retter, god kaffe og hjemmebag i afslappede omgivelser.
© VisitNordsjællandFoto: Nikolaj Danielsen
© VisitNordsjællandFoto: Helenekilde Badehotel
Sommer og smag i Nordsjælland – gårdbutikker og lokale oplevelser
Rundt omkring i landskabet finder du også et væld af gårdbutikker og lokale producenter, hvor du kan komme helt tæt på råvarerne. Her bugner hylderne af friskplukkede grøntsager, nybagt brød, lokale oste og søde sommerfrugter – ofte med mulighed for at smage undervejs.
Tag på en smagsrejse gennem Nordsjælland og oplev, hvordan natur, kultur og gastronomi smelter sammen. Besøg et mikrobryggeri, smag på lokale delikatesser eller nyd en picnic i det grønne med udsigt til kysten. Mange steder arbejder med råvarer direkte fra området, hvilket giver en autentisk oplevelse, hvor smagen af sommer virkelig træder frem.
© VisitNordsjællandFoto: Nikolaj Danielsen
Rokkedyssegaard på Nordkysten - Friskplukkede bær og gårdcafé
På den naturskønne strækning mellem Vejby og Rågeleje ligger Gundekildegaard, også kendt som Rokkedyssegaard på Nordkysten. Når du går ad den charmerende “Jordbærallé”, åbner gårdens historiske rammer sig med gårdbutik og café i smukt restaurerede staldbygninger.
© VisitNordsjællandFoto: Tinggården
Smag på landet i Tinggårdens charmerende landhandel
Tinggårdens Landhandel er et levende samlingspunkt for lokale råvarer. Her kan du smage, mærke og opleve det bedste fra naturens spisekammer.
© VisitNordsjællandFoto: Rabarbergården
Rabarbergaarden – Gård, restaurant og oplevelser i Nordsjælland
Rabarbergaarden er et særligt sted i Nordsjælland, som er meget mere end en gård. Her mødes gastronomi, gårdliv og gode oplevelser i naturskønne omgivelser.
© VisitNordsjællandFoto: Agnete Schlichtskrull
Tothavens ismejeri og café – Hjemmelavet is og oste fra egne geder
Med kun et stenkast til Kattegat og det lille, gamle fiskerleje Kikhavn ved Hundested, ligger den hyggelige besøgsgård Tothaven, hvor du, foruden at besøge en masse søde dyr, kan købe dejlig, hjemmelavet is lavet af mælk fra egne geder.
© VisitNordsjællandFoto: Aarstiderne
Aarstiderne Gårdbutik & Café på Krogerup Avlsgaard
Besøg Aarstidernes gårdbutik på Krogerup Avlsgaard i Humlebæk, og gå på opdagelse blandt sæsonens økologiske frugt og grønt, brød, mejeriprodukter og andre nøje udvalgte varer. Ved siden af butikken ligger caféen, hvor du kan tage en pause med kaffe, kage eller dagens frokost.
© VisitNordsjællandFoto: MariusKPhoto
Esromgaard
Esromgaard ligger i Esrum tæt på Esrum Kloster. Her finder du friske jordbær i jordbærsæsonen samt en masse andre friske grøntsager og fra markerne samt syltevarer og honning.
