Mad & drikke
Fine dining og bistro, lokale råvarer og inspiration fra hele verden. I Nordsjælland har du rig mulighed for at finde velsmag i alt fra storbyer og royale omgivelser til havnefronter og gårde.
Efter en dag med mange oplevelser kan I sætte jer til bords og nyde byernes restauranter og caféer med de mange kulinariske tilbud på menuen. Nyd den friskfanget fisk, der er så frisk at den ikke kan ligge stille på tallerkenen, hvidvinsdamede blåmuslinger, som for en time siden er sat i land af den lokale fiskekutter, eller en velhængt bøf som kommer direkte fra den lokale landmand.
På havnene kan I sidde udenfor og spise direkte på kajkanten og i slotsbyerne kan I spise i royale rammer med slottet som nabo, så der er spisesteder for enhver smag og pengepung i Nordsjælland.
Nordsjælland har alle forudsætninger for at leve op til dine forventninger om kulinarisk oplevelse. Nordsjælland er ikke kun Københavns og kongernes legeplads. Vi producerer også både traditionelle og innovative produkter. Dygtige fødevareproducenter dyrker og forarbejder råvarer lokalt, så der aldrig er langt fra jord til bord. Restauranter arbejder med årstidens råvarer i Nyt Nordisk Køkken, som bygger på renhed, friskhed, enkelhed og etik.
Oplev Restaurant Knud i Hundested. Afslappet spisehus med østers, hummer, blåmuslinger og bistroklassikere i maritime omgivelser ved lystbådehavnen.
Oplev Restaurant Skipperhuset i naturskønne omgivelser i baghaven til Fredensborg Slot og søens bred i Nordsjælland. Stemningsfuld madoplevelse tæt på natur og historie.
Oplev en nyetableret økologisk restaurant, Rabarbergaarden Slottet, på Frederiksborg Slot. Nyd bæredygtig gastronomi i historiske omgivelser med fokus på lokalt dyrkede råvarer. Åbent dagligt fra 9:00-17:00.
Oplev Restaurant Sletten i Humlebæk med udsigt over Øresund. Moderne nordisk gastronomi, lokale råvarer og afslappet atmosfære ved vandet.
Oplev Restaurant krydderiet i Hillerød med fokus på sæsonens råvarer, klassiske retter og en rolig atmosfære tæt på natur og by.
Forkæl dig selv med gourmetretter lavet af årstidens friske, økologiske råvarer på Restaurant Tinggården. Opdag vores nøje udvalgte vinkort til at komplimentere din madoplevelse.
Torup Spisehus, det lille sted med den store bæredygtighed, og med Økosamfundet Dyssekilde som nabo. På menukortet er både noget til kødspiseren og vegetaren. Alle råvarer fra lokale fødevareproducenter.
Oplev bistroen hos Store Kro i Fredensborg, hvor klassiske bistroretter, sæsonens råvarer og historiske omgivelser danner rammen om en afslappet spiseoplevelse tæt på Fredensborg Slot.
Hos Restaurant de Ville finder du en lækker mix af fransk bistro og nordisk finesse. Fra morgen til aften kan du nyde et godt måltid. Book dit bord idag!
