Ølsted grusgrav er en gammel nedlagt grusgrav, der takket være lokale ildsjæle er forvandlet til en naturpark.
I dag er grusgraven omdannet til en naturpark med stier både rundt om og i grusgraven. Grusgraven huse nu madpakkehus, fugletårn, naturlegeplads, friluftsscene og en parkeringsplads. Der er også shelters, bålsted, brænde og vandpost, så man kan overnatte i den fine grusgrav.
Fra toppen af grusgraven, i 47 meters højde, har man en flot udsigt over Roskilde fjord, samt Danmarks største sø Arresø.