© Foto:
Restaurant Bolværket - Pizza og mad fra verdenskøkkenet
Spis verdens mad i øjenhøjde med god vin eller Gilleleje Bryg.
Lokalt og jordnært
På restaurant Bolværket i Kulturhavn Gilleleje er omdrejningspunktet for smagsoplevelsen det hyper lokale og jordnære.
Retter der er skabt fra bunden fra danske og udenlandske gryder, med en holdning til råvarer, og ikke mindst det gode værtskab.
Find menu, åbningstider og book bord til Bolværket
Pizza fra brændefyret stenovn
Fra den store brændefyrede stenovn bliver der serveret gourmetpizzaer med sprøde, tynde grovbunde, frisk mozzarella og udvalgt fyld.
Arrangementer og menuer
Bolværket favner de muligheder det giver at være en del af et kulturhus, og danner jævnligt ramme om arrangementer og tilbyder menuer hertil i resten af huset når det giver mening for publikum.