Ølfestival på Esrum Kloster

Duften af frisktappet øl breder sig på Esrum Kloster d. 3. – 4. maj, når der for fjerde gang afholdes Ølfestival.

Her går selv den mest kræsne ølentusiast hjem med masser af smagsoplevelser ogposerne fyldt af historiske øl, klosterøl, håndbryg, mikrobryg og lokalbryg – hvor dobbelt så mange bryggere som sidste år har meldt deres ankomst.

Dobbelt op på mikrobryg, håndbryg og klosterbryg
Mød brygmestrene fra danske nano- og mikrobryggerier. Smag deres øl, og få en snak om humle, gær, smagstilsætninger og meget andet. Svinger man forbi håndbryggerne, som Esrum Kloster slår et særlig slag for i år, smager man med garanti noget, man ikke har smagt før! Her kan både den garvede brygger og den nysgerrige ølaspirant blive klogere på typer af øl og selve ølbrygningen. På Møllegården deler fagkyndige klosterøls-eksperter ud af viden og smagsprøver på klosterøl fra hele verden – Belgiske trappistøl, polsk munkebryg og øl brygget efter historiske opskrifter. Alt i alt vil publikum kunne smage øl fra 40 forskellige brygmestre – hvilket er en fordobling i forhold til sidste år.

Historien om øllet - for eksperter og amatører
Ølfestivalen i Esrum er en historisk festival, hvor man i historiske rammer får fortællinger og sjove facts om øl. Publikum kan overvære en stribe ”talks”, hvor inspirerende ølentusiaster og drikkekulturshistorikere vil fortælle om alt fra middelalderbryg, spontangær, vildgær og smagstilsætninger.

Ølkassen – en ”hobbybryggers” 15 minutes of fame
Som noget nyt i år kan den ølnørdede menigmand tage sine hjemmebryggede dråber under armen og få publikum til at smage. For hobbybryggeren er det en mulighed for at få ”bedømt” sit øl. Og for publikum er det en anledning til at smage noget helt nyt, og måske få inspiration til selv at gå i gang ved gryderne.

Ta’-med-hjem-butik og ølcafé
I ølbutikken kan man købe det smagte øl med hjem til senere brug. Og bliver man sulten, kan man gå ombord i snackboden eller slå sig ned i ølcaféen, der serverer øllede retter – hvor man med garanti får gris på gaflen!

Kåring af Årets Klosterøl
Lørdag eftermiddag kåres ”Årets Klosterøl” – bedømt af anerkendte fagpersoner. Vinderen kåres efter kriterierne teknik, smag og idé – og brygmestrene får således mulighed for at lave en nyfortolket og moderne udgave af en klosterøl.

Prisvindende Ølfestival
De Danske Ølentusiaster udpegede i efteråret 2017 Esrum Kloster som modtagere af den regionale ølpris som tak for den engagerede indsatsfor mangfoldigheden og spændvidden i øllets verden. Og man går ikke forgæves i år til Ølfestivalen, der er en hyldest til vores kulturs måske vigtigste ikon: øllet!

Køb billetter via www.esrum.dk 

Pris

Pris

75.00 DKK - 75.00 DKK

10 smagepoletter

100.00 DKK - 100.00 DKK

Del denne side

Opdateret af:

VisitNordsjælland info@visitnordsjaelland.com
 

Kontakt

Adresse

Klostergade 12
3230 Græsted

Telefon

+45 48360400

Fakta

  • Type

    • Mad-/fødevareevent
    • Festival

Transport

Se geokoordinater

Longitude : 12.376978314439
Latitude : 56.04629879521