VisitNordsjælland

Grønt fra Kolsbæk

I den lille landsby Kolsbæk ved Rågeleje finder du et stalddørssalg, som i løbet af sæsonen byder på 60 forskellige slags grøntsager. Her er alt fra jordbær til kartofler, gulerødder, fennikel, spinat, spidskål, salat og asparges.

Velkommen hos Grønt fra Kolsbæk, hvor du kan købe friske grøntsager, som vi dyrker på vores 5 tønder land. I laden er der indrettet et lille lokale, hvor du finder dagens udvalg af grøntsager.

Alt er dyrket på markerne bag laden. Vi bruger økologiske frø og planter og dyrker grøntsagerne uden kunstgødning og sprøjtegift.

Sæsonens grøntsager

I april åbnes butikken, når de første rabarber er klar. Derefter kommer der flere og flere grøntsager til i løbet af sæsonen. Hvad der kommer hvornår, afhænger af vejret.

Ud over rabarber er der hvidløg, radiser, spinat, asparges, løg, ærteskud, rucola, salat, kartofler, dild, gulerødder, skalotteløg, jordbær, ærter, sukkerærter, hindbær, solbær, ribs, stikkelsbær, persille, rosmarin, basilikum, fennikel, squash, bønner, rødbeder, spidskål, hokkaido, pastinakker, porrer, broccoli, blomkål, grønkål, palmekål, jordskokker og blomsterbuketter. Desuden sælges honning, som kommer fra bistaderne ved siden af markerne.

Du er altid velkommen til at gå en tur og se på bedriften. Følg stierne, og undgå at træde i den løse jord.

Selvbetjening

Der er selvbetjening, og du kan betale med MobilePay eller kontanter. 

Åbent

Hver dag fra de første grøntsager er klar i april til og med 15. august.