©  Foto:

Sommersjov med bid: Fjæsingfest på havnen i Gilleleje

Succesen fra sidste år gentages lørdag den 3 august 2024, når vi igen holder ”Fjæsingfest” på havnen i Gilleleje. Kig forbi, fang en fjæsing og få den efterfølgende serveret som en ”Fjæsing-dog”. Alle er velkomne og det hele er gratis.

Lån fiskegrej og få hjælp af guider

Den kendte lystfisker, tv, radio og youtube vært Gordon P. Henriksen står igen på molen med fiskegrej og grilludstyr og er klar til at lave smagsprøver på ”Fjæsing-dogs”. Der er sørget for fiskeguider og lånefiskegrej og alle er velkomne til at prøve kræfter med at fange en fjæsing – og lære hvordan den skal håndteres korrekt, så man ikke stikker sig når man fisker efter dem.

Undgå at blive stukket

Nordsjællands Livreddertjeneste er også med og fortæller om fjæsingen, hvordan man undgår at blive stukket når man bader – og hvad man skal gøre hvis uheldet er ude. Der er også en lille røretank til de mindste – der er dog ikke fjæsinger i!

Fjæsing i briochebrød med coleslaw og tatarsauce

Hvis du er dygtig (eller bare heldig) og fanger en fjæsing, kan du straks gå over og få den på grillen og tilberedt præcis som Gordon gør i ”FISKEguiden”, når han pakker fileterne ind i parmaskinke og griller dem til en hotdog med briochebrød, grillet coleslaw og hjemmerørt tatarsauce. Det er en verdensklasse spise – og så på en helt friskfanget fjæsing som du selv har fanget. - Og mon ikke der kan blive til lidt smagsprøver til alle selvom fiskeheldet ikke er med jer.

Hvornår er der fjæsingfest 2024?

Kig endelig forbi stranden og vestmolen på Gilleleje Havn den 3. august i tidsrummet 13.00-16.00 til ”Fjæsingfest 2024”.